販促知恵袋 ◆ 集客・販促・広告を成功させるための飲食店さんが揃えるべき5つのテーマ商品

集客・販促・広告を成功させるための
飲食店さんが揃えるべき5つのテーマ商品
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◆ 販促知恵袋

 

集客・販促・広告を行うためには、当たり前ですが費用がかかります。

 

せっかく費用をかけるのですから、費用対効果は最大限にしたいものです。

 

そのためにも大切なのは、5つのテーマ商品をきちんと揃えること。

 

今日は飲食店さんが揃えるべき5つのテーマ商品を具体的に明記します。

 

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【5つのテーマ】

■ フロントエンド
=お昼のランチ

■ 個別対応
=接客(声かけ・夜のメニュー・チラシ配布)

■ バックエンド
=夜の宴会・コース料理など

■ サポート
=幹事様ビール1杯無料、予約による早割など

■ サプライ
=追加料金で+食べ放題・飲み放題など

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この5つのテーマ商品の流れに沿って取り組むためには、何が必要か具体的になってくるはず。

 

飲食店であれば、やはり訴求するためのメニューやPOPなどの紙媒体です。

 

そしてその紙媒体をさらに効果あるものにするための接客であり、声かけです。


スタッフは実店舗での一番の集客・販促戦士。その販促戦士の力を最大限に発揮できる紙媒体を揃えておきたいですね!

 

5つのテーマ商品を揃えてこそ、その力を発揮する集客・販促・広告

 

まずは費用をかけて集客・販促・広告活動を行う前に、ご自身の商品・サービスを棚卸しして、5つのテーマに整理してみてください。

 

5つのテーマについては、無料動画をご用意してますので、ぜひご参照ください。

 

■ 商品・サービスの組み立て方
「5つのテーマ展開編」 動画講座

 

この5つのテーマでの商品・サービスの品揃えを、しっかりと意識して行っておくことで、集客・販促・広告の成果は、ぐんぐん伸びます。

 

成果がぐんぐん伸びると、客単価が自然に上昇していきます。

 

今行われている集客・販促・広告を、さらに費用対効果バツグンにするためにも、5つのテーマでの商品・サービスの品揃えをぜひ行ってくださいね!