販促知恵袋 ◆ 無限展開のための「ベースレシピ」を!

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プチ販促講座 ◆ 無限展開のための「ベースレシピ」を!
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◆ 販促知恵袋
 
 
料理、スイーツ、パンなどを
お仕事にされる方へのアドバイスは
一貫してます。
 
 
そのアドバイスとは、
「レシピを蓄積すること」
 
 
これだけです。
 
 
まずは1ヶ月。
 
 
そして3ヶ月。
 
 
次に半年。
 
 
最後に1年。
 
 
1年分のレシピができれば、
汎用、流用、活用は無限大です。
 
 
例えば・・・
 
 
レシピに使っている素材の
品種を変えるだけで
新たなレシピが無限に誕生します。
 
 
レシピを束ねると
本ができ、料理教室などでの
特典が作れます。
↑本の展開も無限大ですよね!
 
 
生産者さんやメーカーから
レシピ作成の依頼があれば、
既存のレシピにその素材を
導入すればいいだけです。
 
 
料理教室をするのならば、
そのレシピからピックアップして
作るメニューを考えればいいだけです。
↑季節素材を使えば旬に対応できます!
 
 
・・・という感じで、
 
 
料理、スイーツ、パンなどを
お仕事にされている方は、
 
「レシピを蓄積すること」
 
のみに取り組みを一本化してください。
 
 
ほんと、それだけです。
 
 
「みんなの販促」では
 
“無限展開のための「ベースレシピ」”
 
と呼んでます。
 
 
あまりにも汎用、流用、活用例があるので、
一部しか記しませんでしたが、
レシピがあれば展開は無限大!
 
 
この記事を書いている今も、
妄想、創造が止まりません。
 
 
無限の展開、さらには楽・効率化のための
基盤作りのために、
 
「レシピの蓄積」
 
頑張りましょうね!
 
 
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